pohja
1prk kermaviiliä
1 muna
2 tl leivinjauhetta
½ tl sualaa
vettä
täyte
400g jauhelihhaa
aurinkokuivattuja tomaatteja silputtuna
3 piäntä omenaa
jottain tulista maustetta
1prk kermaviiliä
2 munnaa
sualaa
Pistä jauheliha paistumaan. Sekota pohjan aineet (paitsi vesi) keskenään ja lissää vettä sen verran että taikinan pystyy läästimään lusikalla voirellun piirakkavuakan pohjalle ja reunoille (ainaki sen verran mitä reunoilla pyssyy). Laita uuni lämpenemmään 200 asteeseen. Laita sualaa jauhelihhaan ja levitä se taikinan päälle aurinkokuivattujen tomaattien kans. Leikkaa omenat viipaleiks ja laita ne lihan päälle. Sekota taikinantekopytysä kermaviili, munat ja chili, sualaa sopivasti. Kaara ne vuakaan ja pistä vuaka uuniin pualeks tunniks. (mää käytin mausteena Poppamiehen savuista chipotle –chilitahnaa, nam nam)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti