sunnuntai 24. elokuuta 2014

Kantarelli-porkkanalaatikko.


1 kg porkkanoita - kuori, keitä suolavetesä ja soseuta

2 dl puuroriisiä - keitä kypsäks 6 desissä vettä ja suolaa, anna veten imeytyä riisiin

noin 0,5 l kantarelleja - paista voissa piänen sipulin kans

200 g tuarejuustoo (maustamaton tai kantarelli) - lissää pannulle siänien joukkoon

Voitele vuaka, sekota kaikki aineet sekasin ja kaara vuakaan. Paista uunisa 200 asteesa vajaa tunti.